Makeaa

Mennäänkö mustikkaan?

Tänä vuonna mustikoita sai poimia aikaisin, kun jo juhannuksen tienoilla pääsi ensimmäisen kerran mustikkapiirakan tekoon. Pohjana piirakassa pitää olla tíetenkin murotaikina. Pullataikinaan tehty piirakka ei ole minun juttu. Useimmiten teen pohjataikinan itse, mutta kiireessä (tai laiskuuden yllättäessä) turvaudun kaupan valmiisiin taikinoihin, jotka ovat hyviä nekin. Tarvitset taikinaan: 100 g rasvaa 3/4 dl sokeria 1 kananmuna… Jatka lukemista Mennäänkö mustikkaan?